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Vente en ligne de graines et semences non traitées de laitues anciennes Vaste choix de graines de laitues à découvrir sur Graines de qualité certifiées. Expédition sous 24/48H Mesclun asiatique Samouraï MIX Ce mélange asiatique Samouraï MIX est constitué de mizuna, moutarde rouge, de tatsoï, de pak choï rouge, de cresson alénois et de roquette cultivée à feuille sauvage. C’est un mélange idéal pour le printemps, l’été ou l’automne. 1,50 € Ajouter au panier Mesclun doux sans roquette Le mesclun doux sans roquette est un mélange composé de 10 laitues et de chicorées, pour composer de délicieuses salades mélangées à la saveur douce. 1,50 € Mizuna Moutarde chinoise Mizuna appartient à la famille des choux. Originaire du Japon, ressemblant à la roquette, il produit de nombreuses feuilles vert foncé, laciniées, au goût frais, croquant et à la saveur poivrée. Le mizuna se consomme cru comme une salade d'hiver ou cuit à la manière des épinards à la vapeur, bouillies ou sautées au wok. Croissance rapide et vigoureuse.... 1,80 € Laitue Forellenschluss Laitue romaine La laitue Forellenschluss est une variété de laitue romaine originaire d'Autriche. Elle produit une pomme aux feuilles vert foncé tachetées de rouge-brun de texture croquante. Saveur particulière, légèrement sucrée aux arômes de noisettes. Résistante à la montée en graines. 1,80 € Laitue Red Ruby Batavia Red Ruby est une ancienne variété de laitue batavia très originale à grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre au feuillage dentelé vert bordé de rouge. Laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en est du plus bel bel effet dans les salades panachées. 1,08 € 1,80 € -40% Laitue Merveille des 4 Saisons Laitue... La laitue Merveille des 4 saisons est une variété pommée appelée également Laitue beurre extrêmement populaire chez les jardiniers. La pomme globuleuse est dense et ferme, les feuilles vertes tirent vert le rouge. Très bonne résistance à la sécheresse et au froid, la période de semis est très longue. 1,80 € Laitue Lollo Rossa Batavia Lollo Rossa est une ancienne variété de laitue batavia très originale son feuillage très finement dentelé à dominante rouge forme un port compact mais non pommé qui repousse après chaque laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en est du plus bel bel effet dans les salades panachées. 1,80 € Moutarde brune Red Giant La moutarde rouge 'Red Giant' produits de grandes feuilles rouge-pourpre. Les jeunes feuilles sont très tendres et délicieuses, excellentes dans les salades et les sautés. Leur goût est plus prononcé si la récolte est tardive. Facile à cultiver, la moutarde rouge peut également être cultivée comme plante d'ornement. 1,80 € Kit Carré potager '4 saisons' Avec ce kit Carré potager "4 saisons", récoltez 22 légumes frais et variés durant toute une année dans un petit carré potager de Le kit contient un manuel d'utilisation détaillé qui décrit pour chaque saison le plan d'occupation du carré, ainsi que le mode de culture pour chaque espèce, 22 sachets de semence, 22 étiquettes pour semis et un... 42,00 € Mâche verte de Cambrai [Valerianella olitoria] Variété tardive, aux feuilles larges vert foncé et résistante au froid. La Mâche se consomme en salade, seule ou avec d'autres variétés telle que la laitue, le cresson, la roquette, ... 1,30 € Laitue Rouge d'hiver Laitue romaine Ancienne variété de laitue romaine à la pomme allongée, longue et volumineuse. Les feuilles intérieures sont vertes, les feuilles extérieures présentent une belle couleur brun-rouge. A consommer jeune 28 jours ou à maturité 60 jours. Excellente laitue d'hiver résistante au froid et à la montée en graines. 1,80 € Laitue miniature Tom Thumb Laitue beurre C'est la plus petite des laitues ! Il s'agit d'une ancienne variété de laitue pommée appelé également Laitue beurre, dont la pomme ne dépasse pas la taille d'une balle de tennis. Les feuilles sont vertes, tendres et sucrées. Parfaite servie individuellement. Une variété idéale pour les petits jardins et les balcons. 1,80 € Laitue Buttercrunch Laitue beurre Ancienne variété de laitue pommée appelé également Laitue beurre, extrêment populaire chez les jardiniers. La pomme globuleuse est dense et ferme, les feuilles sont de couleur vert clair. Cette salade est tout simplement délicieuse. Très bonne résistance à la chaleur. 1,80 € Roquette La roquette est une plante potagère, proche du cresson, aux feuilles étroites de couleur vert tendre. Ramassée jeune, la roquette présente un gout de noisette alors qu'à maturité, elle affiche un goût piquant très prononcé, presque moutardé. Elle agrémente les salades de verdure, concombres, pâtes, pizzas. Elles permet également de réaliser de délicieuses... 1,30 € Celtuce Laitue asperge Egalement appelée Asperge romaine ou Laitue asperge celtuce, cette variété est très largement consommée en Chine. Les tiges, qui présentent un goût entre l'asperge et l'artichaut, se consomment comme des asperges et les feuilles en salade. En effet, la laitue ne pomme pas. Un légume original à découvrir ... 1,80 € Affichage de 1 - 15 sur 15 produits

ROMAINE Étymologie : xvie siècle, comme adjectif, dans laitue romaine ; xviiie siècle, par ellipse, comme nom. Variété de laitue aux feuilles longues et croquantes (on dit aussi Laitue romaine ). Expr. fig. et fam. Être bon comme la romaine, être d’une bonté qui touche à la faiblesse (vieilli) ; être menacé par quelque

La salade verte ou la laitue est l’allié de ceux qui veulent manger plus sainement ou qui essayent de perdre quelques kilos. Il s’agit d’une excellente source de nutriments et il est essentiel de bien la connaître pour tirer avantage de sa consommation. Il existe différents types de laitues qui se distinguent par leurs formes et leurs goûts. Certaines d’entre elles sont mangées crues, tandis que d’autres nécessitent une cuisson rapide. En vous familiarisant avec les différentes sortes de salades, vous pouvez trouver d’autres alternatives aux variétés que vous connaissez Les différents types de laituesQuelles sont les diverses variétés de laitues? Les différents types de laituesLes catégories de base de laitueLa plupart des gens ne connaissent que la laitue iceberg. Ce dernier est sans doute le plus populaire sur le marché. Malheureusement, ce type de laitue est non seulement l’un des plus insipides, mais c’est aussi le plus pauvre en termes de valeur nutritive. Pour faire le plein de nutriments, optez pour d’autres espèces. Vous pouvez consommer d’autres sortes de salade comme la loose leaf, la crisphead, la butterhead et la type Iceberg est un parfait exemples des laitues croustillantes avec sa tête ronde composée de feuilles très serrées. Les Butterheads ont aussi une forme ronde, mais ses feuilles ne sont pas aussi serrées et elles sont normalement plus lisses. Les loose leaf, comme leur nom l’indique, comportent des feuilles qui ne sont pas serrées entre elles. Enfin, la romaine dispose des feuilles allongées et des côtes blanches, ce qui la distingue des autres que ces autres types de laitues ne fussent pas aussi courants auparavant, on peut désormais les trouver dans plusieurs épiceries et au marché. De plus, vous pouvez acheter les graines ou les plantules et les cultiver une salade nutritiveVideo les diférentes sortes de saladesBatavia roquette rougette carmineLa connaissance de la teneur en éléments nutritifs des différents types de laitues est la clé pour créer une bonne salade. Par exemple, les épinards sont une excellente source de vitamine K, car ils comportent le double de l’apport quotidien recommandé. De plus, ils contiennent également de la vitamine A, du fer et du existe également des variétés à faible teneur en calories, comme la laitue à feuilles rouges. Celle-ci ne comporte que 4 calories par tasse, mais bénéficie de presque la moitié de la quantité recommandée de vitamines K et règle de base est de choisir les espèces les plus foncées, en optant pour les feuilles ouvertes» ou les espèces lâches comme la romaine. Ces derniers contiennent des tonnes d’antioxydants et sont riches en nutriments. Vu qu’elles absorbent plus de lumière, elles regorgent plus de sont les diverses variétés de laitues?Maintenant que vous savez qu’il existe diverses variantes de laitue, jetez un coup d’œil à la liste des types les plus Laitue La friséeCette laitue cultivée est aussi connue sous le nom de chicorée, chicorée frisée, chicorée frisée, chicorée frisée ou endive chicorée. Ce type est un proche parent de la scarole. Contrairement à d’autres salades, la frisée est d’un vert très pâle et peut même virer au jaune ou au blanc. Cela est dû au fait que les agriculteurs les protègent contre l’exposition à une trop grande quantité de lumière pendant sa croissance. Les salades frisées sont un peu amères, mais elles sont pleines de texture, grâce à leur tige Laitue La roquetteElle est aussi appelée rugola, rugula, rucola, roquette, cresson italien, fusée ou fusée méditerranéenne. La roquette est l’une des variétés de laitue les plus populaires. Originaire de la Méditerranée, elle est souvent utilisée dans la préparation des plats italiens comme le pesto. Cette salade n’est pas vraiment amère et elle a plutôt un goût poivré. Ses bords ne sont pas toujours très L’endiveVideo Les variétés de laitues en 1993On le connaît également sous le nom d’endive belge, chicorée de Belgique, chicorée française ou chicorée witloof. L’endive est un excellent complément à de nombreuses salades, grâce à sa teinte et son amertume. Il possède également une forme tout à fait unique avec son aspect ovale et sa texture assez douce, presque satinée. On peut aussi s’en servir dans la préparation des petits hors-d’œuvre, grâce à sa forme en Laitue La radicchioElle a d’autres appellations comme chicorée rouge, chicorée italienne rouge, chicorée à feuilles rouges ou Chioggia. Il s’agit d’une autre variété de laitue originaire de la Méditerranée et elle est distincte par sa couleur. Avec sa couleur rouge pourpre foncé, cette variété peut prendre la forme d’endive ou ronde. Elle a un goût amer, mais une fois cuit, il a un goût plus sucré et sa couleur devient Laitue La mizunaOn l’appelle par d’autres noms tels que moutarde d’araignée, feuilles japonaises, moutarde potherb, chiendent de Californie, kyona et xue cai. Vous avez probablement déjà rencontré ce type de laitue, car elle est normalement ajoutée aux salades prédécoupées. La Mizuna peut cependant être achetée en vrac dans certains magasins spécialisés ou sur les marchés de producteurs. Comparée à d’autres variétés de laitue, elle a une saveur assez La scaroleElle est aussi connue sous le nom d’endive à larges feuilles ou endive de Batavie. Cette variété type apparentée à la frisée, bien qu’il soit plus gros, plus croquant et un peu plus amer. Elle est plus couramment utilisée dans les soupes que dans les salades. De plus, la scarole se marie très bien avec les haricots, car elle a été populairement utilisée dans la cuisine Les feuilles de betteraveLes feuilles des betteraves sont tendres et un peu épicées quand elles sont encore immatures. De plus, avec leurs veines rouges violacées, elles attirent l’attention et décorent bien les plats. Si vous attendez qu’elles se fanent, la couleur devient plus forte et les feuilles elles-mêmes ont un goût plus sucré.Video Comparing 12 Types of Lettuce - And My Top 5 Favorite Varieties To Eat8. Le cressonBien que le cresson de fontaine soit la variété le plus courante, il en existe d’autres comme le cresson terrestre, le cresson bouclé et le cresson des hautes terres. Toutes ces variétés sont connues pour leur goût poivré. Vous pouvez les acheter en grappes. Ils se distinguent généralement par leurs petites feuilles vertes et leur tige dure assez fibreuse. Les cressons sont normalement cultivés dans un sol sablonneux. Vous devriez donc bien les laver avant de les Le tatsoiOn la connait également sous le nom de chou-cuillère, bok choy rosette ou tat soi. Cette salade asiatique a un goût assez doux et rappelle la moutarde. Ses feuilles petites et arrondies ont une texture qui rappelle celle des jeunes épinards. Le tatsoi est normalement vendu en vrac. Cependant, lorsqu’il est mûr, il est entier comme une rosette et peut être cuit dans un sauté. On les trouve dans les magasins spécialisés ou sur les marchés de La laitue ButterheadElle a d’autres noms comme Boston, laitue au beurre, ou Bibb calcaire. Ce type de laitue pommée possède des feuilles douces. Comme son nom l’indique, elle a une texture lisse comme du beurre. Il existe deux types. Le Bibb coûte plus cher et se conserve dans des contenants en plastique, car ses feuilles sont très délicates11. La romaineElle est aussi connue sous le nom de laitue cos. Cette variété est plus rigide que les autres types. Elle comporte une côte centrale épaisse qui donne un peu de croquant et un peu de goût amer. C’est le type de laitue verte utilisé dans la préparation d’une salade La mâcheVideo CONSEILS ET ASTUCES POUR BIEN CULTIVER LA LAITUEElle est également connue sous le nom de salade de maïs, laitue des champs, mâche, salade des champs ou fœtus. Il est facile à repérer la mâche au magasin parce qu’elle est souvent vendue en pot. En termes de goût, cette salade a une saveur douce et sucrée. Elle est normalement petite et délicate. Les feuilles se meurtrissent facilement, alors assurez-vous de les manipuler avec La feuille de chêneOn lui a donné ce nom, car ses feuilles ressemblent à celles d’un chêne. En fait, vous pouvez facilement la confondre avec la laitue à feuilles vertes ou rouges, mais de près, vous constaterez qu’elle a une texture et une forme différentes. Avec un goût très tendre, cette variété de salade est plus courte et son sommet est plus La laitue à feuilles mobilesOn peut aussi l’appeler laitue à feuilles rouges, laitue à feuilles vertes ou laitue à feuilles. Elle a une saveur très douce et possède une tige croustillante qui peut quand même se déchirer facilement. Ce type de salade a des surfaces ébouriffées et elles ont normalement de plus grosses La bataviaComme son nom l’indique, la Batavia est plus tolérante supporte mieux la hausse de températures par rapport à d’autres salades vertes. Elle reste croustillante et ne se boulonne pas. La laitue Batavia devient amère aussi facilement que les autres laitues. Certaines variétés, comme la laitue salakis, sont les favorites des jardiniers qui veulent manger de la laitue en toute saison. Comme de nombreuses variétés de laitue, celle-ci est livrée avec toutes ses feuilles teintées de vert ou de Le chrysanthemum GreensCette salade est tendre, brillante et poivrée et elle est l’ingrédient rêvé pour un savoureux plat. Ce sont les feuilles d’une variété de chrysanthèmes qui poussent en abondance dans certaines régions. Les feuilles les plus jeunes sont les plus délicieuses pour préparer une salade. Celles qui sont plus vieilles sont plutôt destinées à la cuisson.Video Les salades sauvages, pissenlits, laiterons, laituesRéférencesLes différentes variétés de laitue – La NutritionLaitues, une incroyable diversité – Le Figaro FAQs Les différents types de laitues? › Quelles sont les diverses variétés de laitues ?Laitue La frisée. Cette laitue cultivée est aussi connue sous le nom de chicorée, chicorée frisée, chicorée frisée, chicorée frisée ou endive chicorée. ... Laitue La roquette. ... L'endive. ... Laitue La radicchio. ... Laitue La mizuna. ... La scarole. ... Les feuilles de betterave. ... Le cresson. Quels sont les meilleurs laitue ? › Les laitues les plus connues et aussi les plus appréciées sont les laitues pommées ou laitues beurre dont les feuilles lisses ou un peu cloquées et très tendres forment des pommes rondes ou un peu aplaties. Quelles sont les meilleures variétés de salades ? › Pour ceux et celles qui apprécient les salades croquantes, optez pour les salades batavia de Pierre de Bénite, Reine des Glaces ou la batavia Rouge Grenobloise. Quant à ceux et celles qui préfèrent la douceur des feuilles en bouche, privilégiez la feuille de Chêne ou encore la mâche. Comment reconnaître une laitue ? › Ronde et pommée, blonde ou rouge on la trouve quasiment en toutes saisons. Autre laitue bien connue, la romaine, de forme allongée, présente des feuilles très croquantes à la saveur douce. La batavia, fait elle aussi partie des laitues pommées mais elle se différencie des autres par ses feuilles ondulées. 1. Matin bonheur Diététique du 08 Février 2018 Salade panachée aux œufs de caille brouillés2. La laitue bienfait sur la santé3. Tout savoir sur la Culture de la Salade pour en avoir toute l'année 🥗4. La Laitue A à Z presque5. Des laitues pour tous les goûts6. Produit du Jour La laitue Author information Name Cheryll Lueilwitz Birthday 1997-12-23 Address 4653 O'Kon Hill, Lake Juanstad, AR 65469 Phone +494124489301 Job Marketing Representative Hobby Reading, Ice skating, Foraging, BASE jumping, Hiking, Skateboarding, Kayaking Introduction My name is Cheryll Lueilwitz, I am a sparkling, clean, super, lucky, joyous, outstanding, lucky person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.

Descriptif: le haricot nain Purple queen est une variété résistante aux virus, elle produit des Voir ce produit. 5,95 € En stock. Ajouter au panier. Aperçu rapide. HARICOT vert grimpant Emerite Bio. Descriptif : le haricot vert grimpant Emerite produit des gousses de 23 à 25 cm droites sans fil. Voir ce produit. 5,95 € En stock. Ajouter au panier. Aperçu ^{Chicorées et laitues caractéristiques et culture de 12 variétés Publié le 29/03/2011 - Modifié le 08/11/2019 12 variétés de salades à planter en alternance pour les récoltes du printemps à l’automne. Variété Type de Salade Ses Atouts Période de semis Période de récolte Durée de culture 'Barcelona' Laitue batavia. Résiste bien aux pucerons et à la nécrose du bord des feuilles. de février à juillet. du printemps à l’automne. Récolter 2 mois après le semis et 1 mois après la plantation. Blonde maraîchère’ Laitue romaine Résiste à la chaleur, même dans le Midi et ne monte pas rapidement à de mars à août. en été et en automne. Se cueille 2 mois après le semis et 1 mois après la plantation. Canasta’ Laitue batavia. Résiste à la chaleur et aux principales maladies. de février à août. du printemps à l’automne. 2 mois après le semis et 1 mois après la plantation. Craquerelle du Midi’ Laitue grasse. Résiste à la chaleur et au froid, et peut attendre avant d’être cueillie, sans monter à graines. de mars à août. en été et en automne. Cueillette 2 mois après le semis et 1 mois après la plantation. Du bon jardinier’ Laitue pommée. Assez précoce, elle résiste également bien à la montaison. de février à juillet. du printemps à l’automne. Environ 2 mois après le semis et 1 mois après la plantation. Grosse bouclée 2’ Chicorée scarole. Blanchit naturellement, résiste à la montée à graines et à la nécrose. de février à juillet. du printemps à l’automne. Cueillette 3 mois après le semis et 2 mois après la plantation. Grosse pommant seule’ Chicorée frisée. Blanchit naturellement et résiste à la montaison. d’avril à juillet. en été et en automne. Récolter environ 3 mois après le semis et 2 mois après la plantation. Kamikaze’ Laitue batavia. Ses feuilles épaisses résistent correctement à la chaleur. de mars à août. en été et en automne. Cueillette 2 mois après le semis et 1 mois après la plantation. Lollo Rossa’ Laitue à couper. très originale, elle peut se cultiver sur une très longue période et se cueille feuille à feuille ou entière. de février à août. du printemps à l’automne. Récolte 2 mois après le semis et 1 mois après la plantation. Novappia’ Laitue pommée. Résiste bien au mildiou, à divers virus et à la chaleur. de février à août. du printemps à l’automne. Récolter 2 mois après le semis et 1 mois après la plantation. Reine des glaces’ Laitue batavia. Très lente à monter à graines, elle peut demeurer en terre en cas de surproduction et résiste aussi au froid. de février à août. du printemps à l’automne. Récolter 2 mois après le semis et 1 mois après la plantation. Versaï’ Laitue à couper. Elle se mêle à une autre salade ou se cueille entière et monte lentement à graines. de février à octobre. du printemps à l’automne. Récolte 1 à 2 mois après le semis ou la plantation, pendant plusieurs mois. Barcelona De type Iceberg, elle forme une pomme régulière et bien serrée. Les feuilles vert clair ont des bords découpés. Le coeur est presque jaune, les côtes sont saillantes et croquantes. Blonde maraîchère Pour les amateurs de salades croquantes, cette pomme dressée et allongée se compose de feuilles épaisses vert clair aux côtes bien marquées. Canasta Son feuillage vert teinté de rouge est croquant. Les grosses pommes bien serrées ont un feuillage épais. Elle s’adapte facilement aux conditions de culture de plusieurs saisons. Craquerelle du Midi Son feuillage épais craque agréablement sous les dents. Sa pomme un peu haute est intermédiaire entre une laitue pommée et une romaine. Ses feuilles charnues sont d’un vert franc. Du bon jardinier Une variété classique toujours appréciée pour ses qualités. Sa pomme très volumineuse a de belles feuilles vertes et épaisses. Elle supporte ainsi les températures fraîches ou chaudes. Grosse bouclée 2 Une variété précoce, mais adaptée à plusieurs saisons. Ses pommes volumineuses présentent des coeurs jaunes, serrés, très tendres et des feuilles bouclées plus croquantes. Grosse pommant seule Cette chicorée frisée supporte bien la chaleur, mais également les premiers froids. Sa volumineuse pomme possède un feuillage demi-fin bien tendre qui est serré en son centre. Kamikaze Elle donne de bons résultats en toutes régions. Les grosses pommes serrées sont entourées de feuilles aux bords teintés de rouge. Elles sont croquantes et goûteuses. Lollo Rossa Elle est à la fois délicieuse et très décorative. Le bord du feuillage rouge foncé est très finement dentelé et contraste avec la base verte. Novappia Cette amélioration de Appia’ est plus précoce et plus pommée. Elle produit plus rapidement de grosses salades au feuillage vert blond tout en gardant ses qualités gustatives. Reine des glaces Les petites pommes croquantes le restent jusqu’à la récolte. Le feuillage vert foncé est très découpé sur les bords. Les pommes sont serrées. Versaï Sans pomme, elle se récolte vite et longtemps. Amélioration de la célèbre Red Salad Bowl’, ses feuilles découpées sont rouge brillant. Coupez celles du tour, de nouvelles se formeront au centre. Texte Thérèse TREDOULAT} mO8rVWC.

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variete de laitue proche de la romaine