Un petit goûter rapide pour ton enfant, recette d’un savoureux gâteau léger, moelleux et fondant au goût de chocolat, facile et simple à réaliser. Ingrédients 4 œufs 70 g de chocolat noir 200 g de fromage blanc 30 g de cacao en poudre 3 cuillères à soupe de stévia Préparation Préchauffer le four à 180°C. Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Battez les jaunes et le stévia dans un saladier. Faites fondre le chocolat au micro-ondes puis mettez dans le saladier. Ajoutez le fromage blanc et le cacao, et mélangez le tout. Montez les blancs en neige et incorporez à la préparation petit à petit. Mélangez doucement avec la spatule. Versez le tout dans un moule, recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez le gâteau pendant 30 minutes.
Étapesde préparation. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez le chocolat en morceaux, et placez-les dans une casserole au bain-marie avec l'huile et le cacao en poudre. Faites chauffer doucement jusqu'à ce que l'ensemble soit
Pour une version sans lactose, vous pouvez remplacer le lait par une boisson végétale sans sucre ajouté et le fromage blanc par un laitage végétal. C'est le fromage blanc qui permet de remplacer le beurre. Il est important de le choisir nature et non sucré ou le cacao, il est important de choisir un cacao 100 % pur cacao pour ne pas ajouter de sucre dans la recette et apporter un bon goût chocolaté. Si vous avez un doute, il vous suffit de jeter un œil à la liste des ingrédients ou seul le cacao doit être pouvez garder cette recette de base de pâte à crumble au cacao sans beurre pour agrémenter et donner plus de goût à vos gâteaux de base. Il vous suffit des les recouvrir de cette pâte et d’ajuster la cuisson en fonction du gâteau choisi.
Découvrezla recette de Gâteau léger au chocolat (sans beurre) à faire en 10 minutes. Montez les blancs d'œufs en neige bien ferme. Lorsque les blancs sont fermes, ajoutez le sucre glace et remuez jusqu'à ce que la meringue devienne lisse et brillante. Au-dessus des blancs, tamisez la farine, la levure chimique et le cacao en poudre.
Accueil Recettes Sucrées Salée Spécialité tunisienne Voyages Nantes AMSTERDAM LISBONNE BARCELONE mallorca GENÈVE J’ai testé pour vous À propos Contact Gâteau au yaourt et au cacao en poudre CatégorieSucréDifficultéFacileGâteau au yaourt traditionnel, simple, moelleux, délicieux et surtout par cher. Je vous propose une recette super facile parfait pour le goûter ou le petit déjeuner. C'est une base qui me permet de réaliser des variantes à l'infini et cette fois-ci avec du cacao en poudre. Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins 1 pot de yaourt nature ou parfumé conserver le pot de yaourt, il servira de mesure 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille Ganache au choix fruits secs concassées ...1verser le yaourt, le sucre en poudre, la farine, l'huile d'olive, les oeufs, la levure chimique, le sucre vanillé et la cacao puis mélangez énergiquement à la cuillère jusqu'à ce que la préparation soit homogène ensuite ajouter les fruits secs concassées 2Verser la pâte dans la moule généreusement beurré 3enfourner pendant 40 min à 180° Ingrédients 1 pot de yaourt nature ou parfumé conserver le pot de yaourt, il servira de mesure 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille Ganache au choix fruits secs concassées ...Instructions1verser le yaourt, le sucre en poudre, la farine, l'huile d'olive, les oeufs, la levure chimique, le sucre vanillé et la cacao puis mélangez énergiquement à la cuillère jusqu'à ce que la préparation soit homogène ensuite ajouter les fruits secs concassées 2Verser la pâte dans la moule généreusement beurré 3enfourner pendant 40 min à 180° Gâteau au yaourt et au cacao en poudre Visited 618 times, 1 visits today You May Also Like
Vouspouvez décorer le gâteau de sucre glace et/ou de cacao en poudre avant de le servir. S' accompagne parfaitement avec de la crème anglaise, une boule de glace , un coulis de caramel. Signaler une erreur dans le texte de la recette. Vous allez aimer YouTube. Fondant avocat chocolat sans beurre - sans lactose. A Avocat & chocolat. Informations nutritionnelles: pour 1
Vous raffolez du gâteau au chocolat, mais vous avez tendance à vous priver pour faire attention à votre ligne ? Avec cette recette, vous pouvez dire adieu aux frustrations à l’heure du dessert. Et vous craquerez sans aucun doute pour son bon goût chocolaté et sa texture ultra-fondante. Le fondant au chocolat est le dessert préféré des Français. Mais il peut facilement atteindre les 440 kcal aux 100 grammes. Et si on vous disait qu’il est possible de vous régaler, sans affoler l’aiguille de la balance ? Un bon goût de chocolat, une texture ultra-moelleuse et un glaçage fondant… le tout pour le même apport calorique qu’un yaourt nature pas de doute, cette recette a tout pour vous plaire. Nous vous la dévoilons pas à pas, dans ce gâteau au chocolat ultra-fondant, sans sucre ni beurreCette recette, c’est Emma Fontanella qui en a eu l’idée, une cheffe pâtissière américaine à l’origine de la chaîne YouTube Emma’s Goodies. Avec plus d’un million de visionnages et 51 000 “j’aime”, son adaptation allégée du gâteau au chocolat a largement séduit les quel est donc son secret pour obtenir une consistance aussi moelleuse, sans sacrifier le goût ni faire exploser le compteur des calories ? Il s’agit tout simplement de remplacer la matière grasse par un yaourt nature. Résultat ce gâteau ne contient ni beurre, ni huile. De son côté, la farine est remplacée par de l’avoine en poudre, moins calorique et plus intéressante d’un point de vue sucre est remplacé par de la stévia, un édulcorant naturelSi certaines préparations allégées en matières grasses compensent en rajoutant plus de sucre, ce n’est pas le cas de ce gâteau, puisqu’il n’en contient pas du tout. À la place, sa créatrice utilise de la stévia un édulcorant naturel obtenu à partir d’une plate d’Amérique latine.“Vous pouvez utiliser n’importe quel édulcorant, celui que vous aimez le plus”, précise la blogueuse. “Gardez simplement en tête que chaque édulcorant possède un pouvoir sucrant différent, il vous en faudra plus ou moins selon le substitut au sucre que vous utilisez”. Autrement dit, pensez à ajuster les proportions en même, si vous n’avez pas de yaourt nature classique, vous pouvez utiliser du fromage blanc ou du yaourt à la grecque - ce dernier est, certes, un peu plus gras, mais il reste une alternative tout à fait acceptable, et bien moins calorique que l’huile ou le à préparer, ce gâteau fait l’unanimité auprès des internautesLe cake en lui-même contient 50 kcal par part. Si vous ajoutez le glaçage allégé - facultatif, mais vraiment délicieux - comptez plutôt 90 kcal par part. Cette ganache se compose de chocolat noir, de lait, de yaourt et d’une lichette de stévia, que vous pouvez ajuster ou supprimer selon vos goûts.“Facile à préparer, délicieux et ultra-fondant”, ce gâteau remporte un vif succès auprès des internautes. Au point que certains craignent de ne pas pouvoir se limiter à une seule part… “Un gâteau au chocolat à 50 calories, c’est comme un rêve devenu réalité !” ; “J’ai adoré ce gâteau et toute ma famille aussi” ; “Je viens de faire ce gâteau, il est tellement délicieux et moelleux”, peut-on lire dans les vous dévoilons la recette pas à pas, dans ce diaporama. Découvrez-la en cliquant sur l’image en haut de l’article. La liste des ingrédients est détaillée ci-dessous. Ingrédients pour 10 personnesPour le gâteau au chocolat 80 g de lait écrémé à température ambiante180 g de yaourt nature non sucré à température ambiante60 g de flocons d’avoine mixés, ou avoine en poudre100 g de stévia1 œuf à température ambiante50 g de cacao en poudre3/4 d’une cuillère à café de bicarbonate de soude1 cuillère à café d’extrait de vanillePour la ganache au chocolat 70 g de chocolat45 g de lait 3 cuillères à soupe20 g de yaourt 1 cuillère à soupe1 cuillère à café de stéviaPréchauffez le four à 160 °C. Rappel des ingrédients pour 10 personnesPour le gâteau au chocolat - 80 g de lait écrémé à température ambiante- 180 g de yaourt nature non sucré à température ambiante- 60 g de flocons d’avoine mixés, ou avoine en poudre- 100 g de stévia- 1 œuf à température ambiante- 50 g de cacao en poudre- 3/4 d’une cuillère à café de bicarbonate de soude- 1 cuillère à café d’extrait de vanillePour la ganache au chocolat - 70 g de chocolat- 45 g de lait 3 cuillères à soupe- 20 g de yaourt 1 cuillère à soupe- 1 cuillère à café de stéviaDans un saladier, versez le yaourt, le lait et la vanille. Mélangez avec un chauffer le mélange 45 secondes au le cacao en poudre dans la préparation chaude, cela permet d’intensifier le goût du chocolat. Remuez la stévia, puis l’œuf. Mélangez de maintenant les ingrédients secs, c’est-à-dire l’avoine et le bicarbonate de soude. Mélangez et verser rapidement dans un moule recouvert d'un papier pour 35 minutes à 160 ° ce temps, préparez la ganache allégée au chocolat. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez le yaourt, le lait, le chocolat fondu, et la stévia dans un petit saladier. Sortez le gâteau du four et laissez tiédir. Puis, à l’aide d’une spatule, étalez la ganache sur le gâteau. Décorez le gâteau comme vous le souhaitez et dégustez. Conservez-le à température ambiante, et non au réfrigérateur, pour éviter que la ganache ne durcisse. Récapitulatif de la recette Préchauffez le four à 160 ° un saladier, versez un yaourt nature, 80 g de lait écrémé et une cuillère à café d'extrait de vanille. Mélangez avec un chauffer le mélange 45 secondes au 50 g de cacao en poudre dans la préparation chaude, cela permet d’intensifier le goût du chocolat. Remuez 100 g de stévia, puis un œuf. Mélangez de maintenant les ingrédients secs, c’est-à-dire 60 g d'avoine en poudre et les 3/4 d'une cuillère à café de bicarbonate de soude. Mélangez et verser rapidement dans un moule recouvert d'un papier pour 35 minutes à 160 ° ce temps, préparez la ganache allégée au chocolat. Faites fondre 70 g de chocolat noir au bain-marie. Mélangez une cuillère à soupe de yaourt, 3 cuillères à soupe de lait, le chocolat fondu, et une cuillère à café de stévia dans un petit saladier. Sortez le gâteau du four et laissez tiédir. Puis, à l’aide d’une spatule, étalez la ganache sur le gâteau. Décorez le gâteau comme vous le souhaitez et dégustez. Conservez-le à température ambiante, et non au réfrigérateur, pour éviter que la ganache ne durcisse. SourcesONLY 50 Calories CHOCOLATE CAKE ! Yes, it's Possible and it's AMAZING!, YouTube, Emma's Goodies. Notre NewsletterRecevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus. 8qmv.gâteau au cacao en poudre sans beurre
