Dans le cas d’une personne souffrant d’un diabète de type 2, l’organisme n’est plus capable d’assurer lui-même la régulation de la glycémie. C’est donc au patient de contrôler sa glycémie et d’éviter des variations importantes de son taux de glucose grâce à un régime diabétique. Quel pain manger dans le cas d’un diabète de type 2 ?IstockLe pain dans le cadre d’un régime diabétique de type 2Contrairement à certaines idées reçues, le pain n’est pas à bannir d’une alimentation pour un diabète de type 2. L’important est surtout la quantité et l’index glycémique de l’aliment d’une part, et l’association avec un autre féculent d’autre part. En effet, on évitera de manger du pain si au cours du repas on a déjà un autre féculent au menu riz, pâtes.Les pains sont-ils tous égaux dans un régime minceur?Une personne diabétique proscrira de son alimentation le pain de mie et le pain brioché, tous deux très trop riches en sucre. Pour les autres pains, il n’y a pas d’interdiction absolue. Le diabétique privilégiera le pain complet, le pain de seigle, le pain au son, aux pains à base de farine blanche et raffinée baguette, pain bâtard, car ces premiers se digèrent plus lentement et ne font donc pas augmenter rapidement la glycémie on parle d’index glycémique faible. Cela ne signifie pas qu’il ne faille jamais manger de baguette si on souffre d’un diabète de type 2, mais cela doit être l’exception. Pour ralentir la digestion et maintenir une glycémie basse, il est conseillé de joindre un morceau de fromage au pain ou de tartiner son pain de beurre. Enfin, le pain grillé et les biscottes sont à proscrire car leur index glycémique est très NewsletterRecevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
Saladede mâche & dinde au pesto - vinaigrette Ă la ricotta. Plat facile 15 min 15 min. IngrĂ©dients: 2 poignĂ©es de mâche 5 petites tomates en grappe 1 tranche d’Emmental 60 g de dinde 1 c Ă s de pesto de ricotta 1 c Ă c de moutarde Ă l'ancienne 1 c Ă
Chimiothérapie est un traitement anticancéreux courant qui utilise un ou plusieurs médicaments pour combattre les cellules cancéreuses de votre symptômes, qui peuvent comprendre une bouche sèche, des changements de goût, des nausées et de la fatigue, peuvent donner l’impression de manger comme une il est important de suivre une alimentation saine et équilibrée pendant le traitement du cancer pour que votre corps fonctionne de manière optimale. Les aliments doux au goût, doux pour l’estomac et riches en nutriments sont quelques-unes des meilleures options . Voici 10 aliments à consommer lors de la chimiothérapie. 1. Farine d’avoine La farine d’avoine fournit de nombreux nutriments qui peuvent aider votre corps pendant la chimio. Il contient de grandes quantités de glucides, de protéines et d’antioxydants, ainsi que des graisses plus saines que la plupart des céréales. Il aide également à réguler vos intestins en raison de son bêta-glucane, un type de fibre soluble qui nourrit les bonnes bactéries dans votre intestin , . La saveur neutre et la texture crémeuse de la farine d’avoine sont particulièrement avantageuses si vous ressentez des effets secondaires courants de la chimio comme la bouche sèche ou des plaies buccales. De plus, vous pouvez prendre vos rendez-vous de chimio. Pour faire ce plat, il suffit de faire tremper l’avoine dans un lait de votre choix et réfrigérer toute la nuit. Le matin, vous pouvez le garnir de baies, de miel ou de noix. Si vous prenez de la farine d’avoine pendant vos déplacements, mangez-la dans les 2 heures pour éviter les maladies d’origine alimentaire – bien que vous puissiez minimiser ce risque en la conservant dans une glacière . Les fruits, le sirop d’érable et les noix sont des compléments courants, bien que vous puissiez également les faire salés avec de l’avocat ou des œufs. Mangez-le nature ou avec un soupçon de sel si vous souffrez de nausées ou de plaies dans la bouche. Résumé La farine d’avoine fournit de nombreux nutriments et est agréable au goût si vous ressentez des symptômes de chimio comme la bouche sèche, les plaies buccales et les nausées. Sa fibre peut également aider à garder vos selles régulières. 2. Avocat Si votre appétit fait défaut, les avocats peuvent intégrer les calories et les nutriments nécessaires à votre alimentation. Ce fruit vert crémeux est particulièrement riche en graisses monoinsaturées saines, ce qui peut aider à réduire le mauvais cholestérol LDL tout en augmentant le bon cholestérol HDL. Il est également chargé de fibres, avec 3,5 onces 100 grammes emballant 27% de la valeur quotidienne DV , . Ses fibres gonflent vos selles et nourrissent les bonnes bactéries de votre intestin . Parce qu’ils sont copieux, polyvalents et doux, sont une excellente option si vous souffrez de sécheresse de la bouche, de constipation, de plaies buccales ou de perte de poids. Vous pouvez les casser et les étaler sur du pain grillé ou les couper en tranches pour garnir un bol de grains, de haricots ou de soupe. Assurez-vous de laver les avocats non pelés avant de les trancher, car leur peau peut abriter Listeria, une bactérie commune qui peut provoquer . Résumé Les avocats sont une force nutritive. Avec beaucoup de matières grasses et de fibres, ils peuvent vous garder rassasiés et fournir les calories nécessaires lorsque votre appétit est faible. 3. oeufs La fatigue est un effet secondaire courant de la chimiothérapie. Les œufs peuvent en raison de leur généreux apport en protéines et en graisses – près de 6 grammes de protéines et 4 grammes de matières grasses dans un seul œuf de taille moyenne 44 grammes . Alors que la graisse fournit de l’énergie à votre corps, les protéines aident à maintenir et à développer la masse musculaire, ce qui est particulièrement important pendant la chimiothérapie. Vous pouvez pour une collation portable ou les brouiller pour un délicieux repas. Assurez-vous qu’ils sont bien cuits, avec des jaunes épaissis et des blancs durcis, pour éviter l’intoxication alimentaire. Leur texture douce et apaisante rend les œufs idéaux si vous souffrez de plaies dans la bouche. Résumé Les œufs peuvent atténuer la fatigue en raison de leur combinaison de protéines et de graisses. De plus, ils sont faciles à manger si vous avez des plaies dans la bouche. 4. Bouillon Les changements de goût sont normaux pendant la chimiothérapie – et l’eau est généralement réputée avoir un goût différent. Dans ces cas, le bouillon est une excellente alternative pour vous garder hydraté. Il est fait en faisant mijoter de l’eau avec des légumes, des herbes et – si vous le souhaitez – de la viande ou de la volaille, plus. Au cours de ce processus, des électrolytes sont libérés dans le fluide. Ces particules chargées, qui comprennent des nutriments comme le sodium, le potassium, le chlorure et le calcium, contribuent au bon fonctionnement de votre corps . Siroter du bouillon peut être utile si vous perdez des électrolytes à cause de vomissements, de sueur ou de diarrhée . Si vous en avez envie, vous pouvez ajouter du poulet ou des légumes dans votre bouillon. Réduire ce mélange en purée facilitera sa descente si vous avez des plaies dans la bouche. Pour ajouter des nutriments, en particulier lorsque vous souffrez de sécheresse de la bouche ou d’un faible appétit, vous pouvez stocker une cuillerée de poudre de protéines sans saveur, comme la poudre de collagène. Cependant, gardez votre bouillon clair et simple si vous souffrez de nausées ou de vomissements – et sirotez lentement. Le bouillon est excellent dans ces cas, car son manque de fibres facilite la digestion . Résumé Le bouillon clair vous aide à rester hydraté et régénéré, surtout si l’eau commence à avoir un goût différent pendant votre chimio. Vous pouvez ajouter des légumes ou des protéines si vous vous sentez capable de manipuler des aliments solides. 5. Amandes et autres noix Pendant la chimiothérapie, vous pouvez vous retrouver dans et hors de nombreux rendez-vous – les collations peuvent donc être utiles. Non seulement les noix comme les amandes et les noix de cajou sont faciles à emporter, mais elles contiennent également de grandes quantités de protéines, de graisses saines, de vitamines et de minéraux . sont une riche source de manganèse et de cuivre, fournissant respectivement 27% et 32% de la DV pour 1 once 28 grammes . Ces minéraux forment des superoxyde dismutases, certains des antioxydants les plus puissants du corps. Les antioxydants aident à combattre les radicaux libres qui endommagent vos cellules . Vous pouvez également ajouter à la farine d’avoine ou à d’autres plats. Cependant, ils peuvent ne pas être faciles à manger si vous souffrez de plaies dans la bouche. Dans ces cas, choisissez plutôt des beurres de noix. Résumé Les amandes contiennent un nombre impressionnant de nutriments, dont le manganèse et le cuivre, et servent de collation idéale. 6. Graines de citrouille Comme les noix, elles sont idéales pour grignoter entre vos rendez-vous. Ils sont riches en graisses, en protéines et en antioxydants comme la vitamine E, qui peuvent aider à combattre l’inflammation , , . De plus, ils fournissent près de 3 grammes de fer par 1/3 tasse 33 grammes, soit environ 15% de la DV . Cependant, certains traitements, tels que les transfusions sanguines, peuvent augmenter votre risque de surcharge en fer ou d’excès de fer dans votre corps. Si vous développez cette condition, vous voudrez surveiller votre consommation de graines de citrouille et autres , . Pour une touche sucrée et salée, faites votre propre mélange montagnard en combinant des graines de citrouille, des canneberges séchées et d’autres fruits secs, graines et noix. Résumé Les graines de citrouille sont d’excellentes collations à emporter et sont particulièrement riches en graisses saines et en fer. Pourtant, si vous avez une surcharge en fer, vous voudrez peut-être limiter votre apport. 7. Brocoli et autres légumes crucifères Les légumes crucifères, dont le chou frisé, le brocoli, le chou-fleur et le chou, présentent un profil nutritionnel impressionnant , , . En particulier, offre une quantité importante de vitamine C. Cette vitamine est vitale pour votre système immunitaire . De plus, il contient du sulforaphane, un composé végétal censé s’améliorer. La recherche a montré que le sulforaphane peut avoir un impact positif sur la santé du cerveau en réduisant l’inflammation et en protégeant les cellules contre les dommages, ce qui est particulièrement important lors d’une chimiothérapie , , , . Cuire à la vapeur ou rôtir ces légumes avec de l’huile d’olive et une pincée de sel. Si vous rencontrez des changements de goût, essayez de presser du citron tant que vous n’avez pas de plaies ou de nausées. Résumé Le brocoli et les autres légumes crucifères sont riches en nutriments dont votre corps a besoin. En particulier, le brocoli contient du sulforaphane, un composé végétal qui peut aider à protéger la santé du cerveau. 8. Smoothies maison Les smoothies faits maison sont une excellente option si vous avez du mal à mâcher des aliments solides ou à obtenir suffisamment de nutriments dans votre alimentation. Ils sont hautement personnalisables, vous permettant de choisir les meilleurs ingrédients pour vos symptômes ou vos changements de goût. Voici une formule de base de smoothie 1 à 2 tasses 240 à 475 ml de liquide 1,5 à 3 tasses 225 à 450 grammes de légumes et / ou de fruits 1 cuillère à soupe 15 grammes de protéines 1 cuillère à soupe 15 grammes de matières grasses Par exemple, combinez des fruits frais ou surgelés avec du lait ou, puis incorporez une poignée ou deux de feuilles d’épinards lavées. Dump dans une cuillerée de graines de lin pour la graisse et le beurre d’arachide pour les protéines. Si vous utilisez des produits frais, assurez-vous de les faire tremper avant de les rincer abondamment à l’eau courante. Cela aidera à éliminer tous les débris ou bactéries qui pourraient vous rendre malade . Vous pouvez également y ajouter un peu de citron ou de lime pour égayer les saveurs. Résumé Les smoothies sont une excellente option pour les moments où il est difficile de manger. De plus, ils sont un moyen idéal d’ajouter des fruits et des légumes à votre alimentation. 9. Pain ou craquelins Si vous souffrez de diarrhée ou de nausées, le pain blanc ou les craquelins sont un bon choix car ils sont généralement faciles à digérer. , qui fournissent des nutriments ajoutés, sont idéales lorsque votre estomac n’est pas bouleversé. Les biscuits salés ou les salines sont particulièrement utiles pour reconstituer les pertes causées par la diarrhée ou les vomissements . Mangez-les nature ou garnissez de beurre de noix, d’avocat écrasé ou de fromage ricotta si vous désirez plus de saveur et de nutriments. Résumé Le pain blanc et les craquelins peuvent être utiles en cas de diarrhée ou de nausée. Les salines peuvent aider à restaurer le sodium perdu par la diarrhée ou les vomissements. 10. Poisson Si vous aimez les fruits de mer, c’est une bonne idée de manger deux portions de poisson par semaine lorsque vous êtes en chimiothérapie. En effet, il fournit des protéines et des acides gras oméga-3 . Les oméga-3 sont des graisses importantes que vous devez consommer dans votre alimentation. Ils soutiennent la santé du cerveau et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. De plus, manger beaucoup de protéines et des aliments sains riches en graisses comme le poisson peut vous aider à éviter une perte de poids malsaine pendant le traitement , , . Le saumon, le maquereau, le thon germon et les sardines sont particulièrement riches en ces graisses. De plus, les poissons plus gras et le hareng sont une riche source de vitamine D, qui est nécessaire pour une bonne santé osseuse et immunitaire. En fait, un petit filet de saumon 170 grammes fournit 113% de la DV , , , . Faites cuire à la vapeur, faites-les frire ou rôtissez-les avec une pincée de citron. Utilisez un thermomètre à viande pour être sûr qu’il atteint une température interne d’au moins 145 ° F 63 ° C – ou 165 ° F 74 ° C si vous le réchauffez , . Résumé Le poisson peut être une riche source d’acides gras oméga-3 et de vitamine D. De plus, manger des aliments riches en protéines et en graisses comme le poisson riche en oméga-3 peut aider à prévenir une perte de poids indésirable, et la vitamine D est importante pour l’immunité. Essayez de manger deux portions par semaine. L’essentiel La chimiothérapie peut déclencher une multitude d’effets secondaires, y compris la bouche sèche, les changements de goût, la fatigue, les plaies buccales et. Cela peut rendre difficile ou désagréable de manger. Savoir quels aliments manger, tels que les aliments fades pour les plaies buccales et les textures humides ou crémeuses pour la bouche sèche, peut aider à nourrir votre corps pendant la navigation. Il est avantageux d’emballer des aliments nutritifs et adaptés aux voyages à vos rendez-vous. Pratiquer la sécurité alimentaire est également important pour réduire votre risque d’intoxication alimentaire. Cependant, si vous éprouvez des difficultés à mâcher ou à avaler pendant votre traitement, parlez-en à votre professionnel de la santé. 12recettes rapides avec des wraps. Ingrédients pour 4 wraps : 200 g de farine, 75 ml d'eau, ½ c. à c. de sel, 5 ml d'huile d'olive. Dans unÉtape 1Dans un bol, mélanger la levure, deux cuillers à soupe de farine et l'eau 2Laisser lever 10 minutes dans un endroit 3Tamiser la farine et le sel, ajouter le mélange de levure et d'eau. Ajouter la ricotta et le 4Pétrir pour obtenir une pâte 5Rassembler en boule et laisser lever 1h30 à l'abri des courants d'air. on peut avoir besoin de rajouter un peu d'eau tiède, en fonction de la farine.Étape 6Rompre la pâte, la travailler une nouvelle 7Former un rouleau de 3 centimètres de 8Le couper en rondelles de 2 centimètres d' 9Préchauffer le four à 180°C thermostat 6.Étape 10Façonner les rondelles en petites 11Les disposer sur une plaque huilée et 12Laisser lever une heure sous un 13Passer les petits pains au four 20 minutes on peut les badigeonner d'huile auparavant.Petits pains à la ricotta
Présentdans une multitude d'aliments, le gluten peut toutefois provoquer une véritable intolérance chez certaines personnes. Pour des raisons de santé, elles doivent alors adopter un régime sans gluten. Définition, menu, dangers ou liste des aliments interdits Le point avec Florence Thorez, diététicienne-nutritionniste.
Les odeurs sont des stimuli psychiques. Certaines personnes ont un sens aigu de l’odorat qui peut déclencher des nausées. L’association des odeurs avec la nausée peut la déclencher lorsque vous sentez à nouveau l’odeur. Est-il normal que les odeurs vous rendent malade ?Peut-on tomber malade en sentant la nourriture ?Qu’est-ce que cela signifie lorsque vous vous sentez malade en pensant à la nourriture ?Pourquoi ça sent quand j’ouvre les jambes ?Comment savoir si vous souffrez d’hyperosmie ?Peut-on perdre l’odorat mais pas le goût avec Covid ?Quel goût ont les aliments quand on a le Covid ?Qu’appelle-t-on anosmie ?Pourquoi est-ce que je me sens malade et rassasié après avoir mangé ?Comment ça s’appelle quand on mange beaucoup puis qu’on vomit ?Pourquoi est-ce que je me sens malade et fatigué après avoir mangé ?Pourquoi ma Vierge pue-t-elle ?Comment une femme peut-elle éviter de sentir ses parties intimes ?Pourquoi mon copain sent-il le poisson ? Est-il normal que les odeurs vous rendent malade ? Certains produits chimiques à forte odeur peuvent provoquer une irritation des yeux, du nez, de la gorge ou des poumons. Les odeurs fortes peuvent provoquer chez certaines personnes une sensation de brûlure qui entraîne de la toux, une respiration sifflante ou d’autres problèmes respiratoires. Les personnes qui sentent des odeurs fortes peuvent avoir des maux de tête ou se sentir étourdies ou nauséeuses. Peut-on tomber malade en sentant la nourriture ? L’odeur ne contient généralement pas de bactéries, qui sont porteuses de maladies et sont beaucoup plus grosses que les molécules gazeuses qui composent une odeur. Ainsi, l’odeur elle-même ne peut pas vous rendre malade. Qu’est-ce que cela signifie lorsque vous vous sentez malade en pensant à la nourriture ? Une personne peut ressentir des nausées ou une perte d’appétit en raison d’un problème de santé ou du traitement qu’elle reçoit. Les symptômes peuvent également être liés à l’alimentation et se produire en raison d’une intoxication alimentaire ou d’une allergie. C’EST MARRANT Pouvez-vous attraper une intoxication alimentaire avec du poulet cuit congelé ? Pourquoi ça sent quand j’ouvre les jambes ? Transpiration. La transpiration dans la région de l’aine peut attirer les champignons et les bactéries qui peuvent entraîner une mauvaise odeur. Prendre une douche après un exercice ou une activité sportive peut aider à réduire les effets nauséabonds des odeurs liées à la transpiration. Mettre des vêtements propres et secs après une séance de transpiration peut également aider. Comment savoir si vous souffrez d’hyperosmie ? Si votre nez devient tout clair », votre médecin peut faire un test d’odeur gratter et renifler ». Si cela indique une augmentation de l’odorat, l’hyperosmie est généralement le diagnostic. L’odorat et le goût sont également étroitement liés. Avez-vous déjà senti quelque chose de si fort que vous pourriez le goûter ? Peut-on perdre l’odorat mais pas le goût avec Covid ? Pouvez-vous simplement perdre votre sens du goût ou de l’odorat? Il est peu probable de perdre l’odorat sans percevoir également une perte ou un changement de goût. Quel goût ont les aliments quand on a le Covid ? Qu’est ce que cela signifie pour moi? Vous trouverez peut-être que vos aliments préférés ont un goût et une odeur différents après votre maladie COVID. Les aliments peuvent avoir un goût fade, salé, sucré ou métallique. Qu’appelle-t-on anosmie ? L’anosmie est la perte partielle ou totale de l’odorat. L’anosmie peut être une condition temporaire ou permanente. Vous pouvez perdre partiellement ou complètement votre odorat lorsque les muqueuses de votre nez sont irritées ou obstruées, comme lorsque vous avez un gros rhume ou une infection des sinus, par exemple. Pourquoi est-ce que je me sens malade et rassasié après avoir mangé ? Cette sensation, connue sous le nom de satiété précoce, peut également s’accompagner de nausées, de vomissements, de ballonnements ou d’une perte de poids. Si c’est le cas, assurez-vous d’informer également votre médecin de ces signes et symptômes. Les causes possibles de la satiété précoce comprennent le reflux gastro-oesophagien, communément appelé RGO, et les ulcères gastro-duodénaux. C’EST MARRANT Votre question Comment conserver la douceur des pâtisseries ? Comment ça s’appelle quand on mange beaucoup puis qu’on vomit ? La boulimie consiste à manger une quantité inhabituelle de nourriture à la fois appelée boulimie, puis à s’en débarrasser. Cela comprend vomir ou utiliser des laxatifs pour éliminer la nourriture du corps appelée purge. Après une crise de boulimie, certains boulimiques jeûnent ne mangent pas ou font trop d’exercice pour éviter de prendre du poids. Pourquoi est-ce que je me sens malade et fatigué après avoir mangé ? Beaucoup de gens se sentent somnolents après avoir mangé. Cela peut être un résultat naturel des habitudes de digestion et des cycles de sommeil. Certains types d’aliments et l’heure des repas peuvent également rendre les gens particulièrement fatigués après un repas. Une diminution des niveaux d’énergie après avoir mangé est appelée somnolence postprandiale. Pourquoi ma Vierge pue-t-elle ? Si vos pertes continuent à avoir une odeur, vous pourriez avoir une vaginose bactérienne VB. La VB est une infection vaginale, mais elle n’est pas considérée comme une infection sexuellement transmissible IST. Les filles qui sont sexuellement actives et qui ont BV se plaignent souvent de plus d’odeur avec le sexe. Comment une femme peut-elle éviter de sentir ses parties intimes ? Conseils pour prévenir les futures odeurs Pensez aux probiotiques. Les probiotiques, qui sont des bactéries bonnes pour la santé, peuvent aider à maintenir l’équilibre du pH de votre vagin. … Maintenez une alimentation saine. … Restez hydraté. … Évitez les douches et les gommages. … Lavez vos parties génitales avant et après les rapports sexuels. … Découpez les vêtements serrés. … Portez des culottes en coton. Pourquoi mon copain sent-il le poisson ? Par exemple, une forte odeur nauséabonde ou de poisson peut être un signe d’infection ou d’une maladie sexuellement transmissible. Consultez un médecin si ces changements se produisent. Certaines choses peuvent modifier l’odeur du sperme, comme lorsqu’il se mélange à l’urine. C’EST MARRANT Comment savoir si l’agneau est cuit ?